รายละเอียด
| ชื่อเรื่อง | คู่มือการประยุกต์ใช้สุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับศูนย์อาหาร |
| ผู้แต่ง 1 | สถาบันอาหาร |
| อักษรย่อผู้แต่ง | ส 181 ค |
| เลขเรียก | 390 |
| ISBN | 9786162651120 |
| หัวเรื่อง | ผลิตอาหาร#สุขอนามัย |
| สถานที่พิมพ์ | กรุงเทพฯ |
| สำนักพิมพ์ | สหมิตรพริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง |
| ปีที่พิมพ์ | 2557 |
ทรัพยากรอื่นๆ
| เลขทะเบียน | สถานที่เก็บ | เลขเรียก | สถานะ | กำหนดส่ง |
| PM0010584 | หมวด 300 | 390 | อยู่ |