รายละเอียด
| ชื่อเรื่อง | คู่มือการประยุกต์ใช้สุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับ คนหมู่มาก |
| ผู้แต่ง 1 | สถาบันอาหาร |
| อักษรย่อผู้แต่ง | ส 181 ค |
| เลขเรียก | 390 |
| ISBN | 9786162650802 |
| หัวเรื่อง | สุขลักษณะ#การผลิตอาหาร |
| สถานที่พิมพ์ | กรุงเทพฯ |
| สำนักพิมพ์ | สหมิตรพริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง |
| ปีที่พิมพ์ | 2556 |
ทรัพยากรอื่นๆ
| เลขทะเบียน | สถานที่เก็บ | เลขเรียก | สถานะ | กำหนดส่ง |
| PM0009392 | หมวด 300 | 390 | อยู่ |